Brasseurs de France, le syndicat professionnel de la brasserie française fondé en 1878, annonce la 12e édition de la “Moisson des Brasseurs”, les 23, 24 et 25 juin prochains. Les brasseries participantes proposeront des visites, des dégustations, des ateliers…
Pour connaître les brasseries participantes, on peut consulter cette page.
Au sein de la Médopole*, c’est la Brasserie Julien’s, créateur de la B.Ale, qui nous a fait part de sa participation, les 23 et 24 juin.
Avec tout juste deux ans d’existence, les deux Juliens à la tête de la Brasserie ne sont pas peu fiers du Fourquet de bronze remporté par leur “blonde” au concours national de bière organisé annuellement par le Musée Français de la Brasserie de Saint Nicolas de Port en Lorraine. Leur blonde s’est ainsi distinguée parmi 69 autres bières dans la catégorie "Bière blonde inférieure à 6°".
Un fourquet est une pelle en fer, en cuivre ou en bois, percée en son milieu, utilisée par les brasseurs lors de la confection de la bière, pour mélanger l'eau et le malt notamment.
“Être récompensé dans cette catégorie est une double fierté pour nous car c'est la catégorie reine des concours brassicoles, mais également car le malt et le houblon utilisés dans cette recette sont issus de la région Nouvelle Aquitaine”, confie Julien Proust.
Les deux Juliens vous en diront davantage et vous invitent à la dégustation de leur blonde primée et de ses petites sœurs dans le cadre de la “Moisson des Brasseurs”. La brasserie accueillera les visiteurs le vendredi 23 et le samedi 24 juin 2023, de 14h à 20h, 15 rue Pierre et Marie Curie, à Blanquefort.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Par Christian Hohmann
Photo de couverture archive (c)CH/LGM 2022
Photo Fourquet de bronze fournie par la brasserie
Photo d'un fourquet Wiki Commons
NDLR
*La Gazette Médopolitaine est une association indépendante et bienveillante qui propose un magazine local aux portes du Médoc et de la Métropole bordelaise, zone que nous appelons "Médopole" (Arsac, Blanquefort, Le Pian, Le Taillan, Ludon, Macau et Parempuyre).
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