Classement – Ce pays émerge comme la destination incontournable d’Amérique du Sud

Au cœur de l’Amérique du Sud, un pays se distingue aujourd’hui comme la destination touristique la plus convoitée et célébrée du continent. Reconnu pour sa richesse culturelle, ses paysages à couper le souffle et son authenticité, ce pays a récemment raflé plusieurs prix prestigieux lors des World Travel Awards 2025, attestant de son émergence comme une référence incontournable. Sa gastronomie, largement applaudie, ses sites historiques emblématiques et son offre immersive séduisent un nombre grandissant de voyageurs en quête d’expériences authentiques. Dans un environnement où les destinations sud-américaines rivalisent d’attraits, ce classement confirme le dynamisme et le succès fulgurant de ce pays, situé au cœur des Andes et à la croisée d’influences ancestrales et contemporaines.

Face à une Amérique latine en pleine effervescence touristique où des pays comme le Chili, la Colombie ou encore l’Argentine bénéficient d’une notoriété grandissante, ce nouvel acteur tire son épingle du jeu grâce à ses atouts uniques, de sa diversité culturelle à sa scène culinaire en plein essor. La reconnaissance de ce territoire ne cesse de s’intensifier non seulement auprès des experts de l’industrie touristique mais aussi auprès des passionnés de voyage venus du monde entier, à la recherche d’authenticité et d’une immersion profonde dans la nature et les traditions locales.

Le Pérou, meilleure destination culinaire d’Amérique du Sud en 2025

Cette récompense de « Meilleure destination culinaire d’Amérique du Sud » reflète l’essor spectaculaire de la gastronomie péruvienne, une fusion remarquable d’influences ancestrales, asiatiques et européennes. La cuisine locale est une véritable invitation au voyage gustatif, où les saveurs andines se mêlent aux traditions créoles et aux apports des communautés chinoises et japonaises, matérialisées par les cuisines chifa et nikkei.

Plusieurs chefs péruviens jouissent d’une renommée internationale, à l’image de Gastón Acurio, ambassadeur de la richesse culinaire du pays. Le restaurant Maido, situé à Lima, a été couronné meilleur restaurant du monde en 2025 par le prestigieux classement The World’s 50 Best Restaurants, attirant gourmets et curieux. Ce succès gastronomique n’est pas un hasard mais le fruit d’un travail méticuleux pour sublimer les produits locaux, comme le quinoa, le maïs ou le piment, tout en honorant les savoir-faire traditionnels.

• Découvrir un éventail de plats traditionnels comme le ceviche, l’aji de gallina ou la pachamanca.
• Explorer la diversité des ingrédients andins, dont la pomme de terre, cultivée depuis des millénaires.
• Participer à des ateliers culinaires pour apprendre des techniques uniques, entre tradition et innovation.

Par ailleurs, le secteur gastronomique s’inscrit dans une politique ambitieuse de promotion par PromPerú, encourageant non seulement le tourisme culinaire mais aussi le développement durable autour des filières agricoles locales, renforçant ainsi l’image d’une destination tournée vers l’avenir.

Un trésor culturel vivant : la richesse patrimoniale du Pérou mise à l’honneur

Ce pays andin se distingue également comme la « Meilleure destination culturelle d’Amérique du Sud », une distinction décernée pour la septième fois. Cette longévité dans la reconnaissance témoigne d’un engagement constant à conserver et valoriser un héritage ancestral exceptionnel, des cités incas aux manifestations contemporaines.

Les voyageurs peuvent arpenter des sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO tels que Machu Picchu, la ville sacrée des Incas, mais également Cuzco avec ses rues pavées, ses ruines imposantes et son héritage colonial soigné. Plus qu’un vestige, ces lieux sont vivants et incarnent la transmission de savoir-faire traditionnels, la célébration des fêtes andines et un mode de vie authentique.

• Visiter les musées dédiés aux cultures précolombiennes et à l’époque coloniale.
• Participer aux fêtes traditionnelles telles que l’Inti Raymi ou le carnaval andin.
• Découvrir les artisanats du textile, de la poterie et du tissage dans les communautés rurales.

Les efforts du gouvernement et des acteurs locaux soutenus par PromPerú favorisent un tourisme culturel responsable, garantissant la préservation des traditions tout en offrant au visiteur une expérience immersive incomparable.

Le classement des meilleures destinations d’Amérique du Sud : où se situe le Pérou ?

Selon le dernier palmarès des World Travel Awards 2025, le Pérou s’est distingué notamment en raflant trois prix majeurs : meilleure destination d’Amérique du Sud, meilleure destination culturelle et meilleure destination culinaire. Ce succès marque l’excellence d’un pays qui réussit à marier nature, culture et modernité.

En concurrence avec d’autres destinations prisées telles que le Chili, reconnu pour son aventure et sa diversité naturelle, la Colombie, en pleine expansion touristique avec son riche patrimoine et sa biodiversité, le Pérou confirme son attractivité grâce à une offre complète et qualitative. Des plateformes comme HelloSafe placent également le Pérou parmi les pays les plus sûrs et accueillants pour les touristes, un critère crucial au moment de choisir sa destination.

Ainsi, les voyageurs qui hésitent encore entre Argentina Turismo, Visit Colombia ou le Pérou trouveront dans ce dernier un équilibre rare entre aventure, culture et confort, appuyé par une infrastructure touristique mature et un accueil chaleureux.

Le tourisme d’aventure et nature au Pérou : une immersion inégalée

Le Pérou offre une panoplie d’activités outdoor qui séduisent les amateurs d’émotions fortes et d’authenticité. Trekking dans les Andes, exploration de la forêt amazonienne, découverte de la faune sauvage et des écosystèmes diversifiés sont au rendez-vous. Le pays constitue une étape clé pour tous les aventuriers désireux de parcourir des sentiers mythiques ou des territoires préservés.

Les treks célèbres, comme le Chemin de l’Inca ou la traversée du canyon de Colca, attirent des milliers de randonneurs chaque année. Ces parcours sont l’occasion d’admirer des paysages spectaculaires, de rencontrer des communautés locales et de s’immerger dans une trajectoire historique et culturelle unique. Par ailleurs, la biodiversité de la forêt amazonienne péruvienne rivalise avec celle de la Bolivie Nature et du Venezuela Destino, assurant un spectacle naturel époustouflant.

• Parcours de trekking emblématiques : Chemin de l’Inca, Salcantay, Ausangate.
• Observations nature dans la jungle amazonienne (faune, flore, communautés indigènes).
• Sports extrêmes : rafting dans la rivière Urubamba, VTT dans les vallées andines.

Ces attraits font du Pérou une destination complémentaire aux offres d’exploration de Chile Travel et à l’Argentine Turismo, complétant un catalogue riche et varié pour tous les profils d’aventuriers.

Des infrastructures touristiques en pleine expansion favorisant le séjour

Au-delà de sa richesse culturelle et naturelle, le Pérou continue d’investir massivement dans son secteur touristique pour améliorer l’accueil et la qualité des services. Les infrastructures hôtelières ont connu une croissance soutenue, allant des auberges de jeunesse économiques aux lodges de prestige dans des cadres sauvages et préservés.

Pour les visiteurs, la réservation se simplifie grâce à une large offre en circuits sur mesure adaptés à toutes les envies : voyages culturels, escapades nature, séjours aventure ou encore immersion chez l’habitant. L’offre comprend aussi la location de véhicules et la réservation d’excursions spécifiques au Machu Picchu et dans la vallée sacrée, grâce à l’appui d’agences locales spécialisées.

• Hôtels et hébergements variés adaptés à tous les budgets.
• Circuits personnalisés selon les intérêts : culturel, aventure, famille.
• Transports efficaces entre les principales destinations.

L’essor touristique au Pérou s’accompagne également d’une attention particulière à l’innovation numérique et au développement durable, encourageant des pratiques écoresponsables et favorisant la protection des sites naturels et culturels. Ces mesures rassurent le visiteur et offrent une expérience de voyage responsable et enrichissante.

Quel est le meilleur moment pour visiter le Pérou ?

La saison sèche, de mai à septembre, est idéale pour profiter des randonnées en montagne et des visites culturelles sans la pluie.

Quelle spécialité culinaire doit-on absolument goûter au Pérou ?

Le ceviche, plat de poisson cru mariné aux agrumes, est l’emblème gastronomique incontournable.

Quelles sont les options de trekking accessibles aux débutants ?

Le trek vers la vallée de l’Inca Jungle ou le sentier de Salkantay sont adaptés aux randonneurs débutants, offrant une expérience immersive.

Le Pérou est-il une destination sûre pour les touristes en 2025 ?

Oui, grâce aux améliorations en sécurité et infrastructure, le Pérou figure parmi les destinations les plus sûres d’Amérique du Sud.

Quels autres pays d’Amérique du Sud valent le détour ?

Le Chili, l’Argentine, la Colombie et l’Uruguay offrent également des expériences uniques combinant nature, culture et aventure.